用于鹵牛肉的批量生產。高溫預煮、高壓鹵煮、熟食冷卻、容器清洗等環(huán)節(jié)由智能程序統(tǒng)一管理,實現(xiàn)規(guī)模化、標準化生產。
適用于休閑食品加工廠、醬鹵加工廠、熟食加工廠、預制菜加工廠、中央廚房、鮮食工廠等企業(yè)。