產品用途
用于肉類食材的清洗、預煮及降溫。自動化、大批量、連續式作業，可長期不間斷運行。
應用領域
適用于預制菜加工廠、醬鹵食品加工廠、凈菜加工廠、中央廚房等企業。
運行流程
高溫預煮
冷水降溫
我們的優勢
自動化運行，無需人工。用戶通過觸控屏監控和調節各項參數，方便快捷。系統可記憶工藝參數，可一鍵調用。
曝氣、渦流方式顯著加速煮制和冷卻效率，環節銜接流暢，每小時產量高達1800kg；煮制、冷卻均伴隨清洗功能，有效除雜去沫，滿足即時烹飪的標準。
IP69K高防護標準，防水、防塵、防潮，可承受高壓水洗、化學清洗、蒸汽清洗。精細制造工藝，確保設備內外表面平滑無死角，清洗無障礙，污漬不殘留。
自動化取代人力，節約人工成本。循環過濾供水系統，省水減排。設備造型簡約、布局緊湊，節省場地。夾層槽體，內置保溫層，減少熱損耗。
食品級優質原材料、國際品牌電器配件，耐用可靠。IP69K電控柜，嚴防進水、滲塵、受潮潛在的故障隱患；柜內集成過載、漏電保護裝置，嚴防事故風險。PLC模塊抗電磁干擾，精度高，誤差小，更穩定。
方案集成IP69K、環境友好、工業物聯網等技術理念，融合智能控制、機械自動化等領域的科創成果，面向未來，可持續發展，切實保障用戶的技術優勢。